Interview

Ça faisait un petit moment que ça trottait dans un coin de ma tête, sans avoir vraiment le courage 😉 de me lancer… Et voilà, cette fois-ci, je me jette…

Quand j’ai commencé mes recherches autour du thé vert et du Matcha, j’ai rapidement découvert le blog de Florent Weugue, sommelier-the-japonais. Il est le 1er français  à avoir décroche le titre…

Mercredi dernier, je me suis rendue à Paris pour un évènement que j’attendais avec beaucoup d’impatience : ma rencontre avec Valentin Van Nhut, le fondateur de KUMIKO Matcha. Nous avons…