Interview Archives - Matcha Détox

[ Interview ] Alexis Dutoya, de Mama Matcha

9 Juillet 2020

1- Bonjour, Alexis Dutoya. Vous êtes le co-fondateur de Mama Matcha.Pouvez-vous me raconter la genèse de cette aventure et votre rencontre avec le Matcha, et vos liens avec Julien, le second fondateur ? Mama Matcha est une jeune entreprise...

[ Interview ] Pepe Cabestany, co-fondateur de Matcha and Co

30 Mars 2020

Dans cet article, vous pourrez lire une interview de Pepe Cabestany, co-fondateur de la marque Matcha and Co, qui vends du matcha, mais aussi des cosmétiques et des compléments alimentaires sur le web. Esther HAUTIN : Pepe, vous êtes co-fondateur...

[ Interview ] Camille Becerra, fondatrice du thé ANATAE

16 Octobre 2019

C’est en farfouillant sur le net, comme souvent, que je suis tombée par hasard sur la page de l’interview de Camille Becerra, fondatrice du thé Matcha bio Anataé.Oooooh, une française qui importe son Matcha, et bio de surcroit ! Ça...

[ Vidéo] Interview de Vanessa Yung

26 Février 2019

C’est une vidéo un peu spéciale que je vous présente aujourd’hui, puisqu’il s’agit de la dernière vidéo enregistrée par Esther, quelques jours avant son accident, et qui trainait depuis, non montée, sur un disque...

[ Interview Podcast ] Caroline Liault, fondatrice de Mé-Mé – boissons énergisantes au Matcha

15 Février 2018

Suite à mon article “DIY boisson énergisante au Thé Matcha”, j’ai trouvé sur le net qu’il était possible de trouver des boissons énergisantes pour le sport, bio, sans sucre et au thé Matcha ! C’est Caroline Liault...

[ Interview ] François Van den Brulle, fondateur de Matcha IRO

9 Février 2018

François Van Den Brulle, Fondateur de l’entreprise Matcha IRO, répond à mes questions et nous raconte l’aventure des thé Matcha IRO. Suite à mon article test du matcha IRO, à lire ici, je voulais absolument découvrir la personne qui...

[ Interview ] Florent Weugue, sommelier de thé au Japon

9 Novembre 2017

Quand j’ai commencé mes recherches autour du thé vert et du Matcha, j’ai rapidement découvert le blog de Florent Weugue, sommelier-the-japonais. Il est le 1er français à avoir décroche le titre de Sommelier de Thé au Japon...

[ Interview ] Rencontre avec Valentin Van Nhut – KUMIKO Matcha

19 Octobre 2017

Mercredi dernier, je me suis rendue à Paris pour un évènement que j’attendais avec beaucoup d’impatience : ma rencontre avec Valentin Van Nhut, le fondateur de KUMIKO Matcha. Nous avons passé deux heures ensemble, devant un thé Matcha...