Interview

1- Bonjour, Alexis Dutoya. Vous êtes le co-fondateur de Mama Matcha.Pouvez-vous me raconter la genèse de cette aventure et votre rencontre avec le Matcha, et vos liens avec Julien, le…

Dans cet article, vous pourrez lire une interview de Pepe Cabestany, co-fondateur de la marque Matcha and Co, qui vends du matcha, mais aussi des cosmétiques et des compléments alimentaires…

C’est en farfouillant sur le net, comme souvent, que je suis tombée par hasard sur la page de l’interview de Camille Becerra, fondatrice du thé Matcha bio Anataé.Oooooh, une française…

C’est une vidéo un peu spéciale que je vous présente aujourd’hui, puisqu’il s’agit de la dernière vidéo enregistrée par Esther, quelques jours avant son accident, et qui trainait depuis, non…

Suite à mon article « DIY boisson énergisante au Thé Matcha », j’ai trouvé sur le net qu’il était possible de trouver des boissons énergisantes pour le sport, bio, sans sucre et…

François Van Den Brulle, Fondateur de l’entreprise Matcha IRO, répond à mes questions et nous raconte l’aventure des thé Matcha IRO. Suite à mon article test du matcha IRO, à…

Quand j’ai commencé mes recherches autour du thé vert et du Matcha, j’ai rapidement découvert le blog de Florent Weugue, sommelier-the-japonais. Il est le 1er français  à avoir décroche le titre…

Mercredi dernier, je me suis rendue à Paris pour un évènement que j’attendais avec beaucoup d’impatience : ma rencontre avec Valentin Van Nhut, le fondateur de KUMIKO Matcha. Nous avons…