Ça faisait un petit moment que ça trottait dans un coin de ma tête, sans avoir vraiment le courage 😉 de me lancer… Et voilà, cette fois-ci, je me jette…

Suite à mon article « DIY boisson énergisante au Thé Matcha », j’ai trouvé sur le net qu’il était possible de trouver des boissons énergisantes pour le sport, bio, sans sucre et…

François Van Den Brulle, Fondateur de l’entreprise Matcha IRO, répond à mes questions et nous raconte l’aventure des thé Matcha IRO. Suite à mon article test du matcha IRO, à…

Ce 15 décembre sera fêté un peu partout dans le monde , mais plus particulièrement en Asie et dans les pays producteurs de thé, le jour de notre boisson préférée…

Venez découvrir l’univers de la Chanoyu – cérémonie du thé et faites une pause sereine en dégustant un bol de thé vert (matcha) avec un petit gâteau sec. La maison…

Pour son 20 e anniversaire, la MCJP évoque les premiers rapports du Japon avec la France au XIXe  siècle à l’aube du japonisme à travers de nombreuses pièces: maquettes de…

Quand j’ai commencé mes recherches autour du thé vert et du Matcha, j’ai rapidement découvert le blog de Florent Weugue, sommelier-the-japonais. Il est le 1er français  à avoir décroche le titre…

Mercredi dernier, je me suis rendue à Paris pour un évènement que j’attendais avec beaucoup d’impatience : ma rencontre avec Valentin Van Nhut, le fondateur de KUMIKO Matcha. Nous avons…