![[ Matcha ] Quels sont les effets du thé matcha sur notre santé ?](https://i0.wp.com/matcha-detox.com/wp-content/uploads/2022/04/science-bienfaits-1.jpg?fit=1200%2C801)
C’est la question qui est évoquée dans la dernière newsletter de Kumiko Matcha : perte de poids, régulation de la glycémie, meilleure santé cardiaque… Les résultats de nombreuses études passées au peigne fin et résumé pour vous. Ce...
Lire la suite
Tous les évènements, expo, ateliers et cours proposés durant ce mois d’av’il, à la Maison de la Culture du Japon à Paris. Exposition – 30 mars > 21 mai 2022 LES ENFANTS DE L’ÈRE MEIJI 文明開化の子どもたちÀ L’ÉCOLE DE LA MODERNITÉ (1868-1912)...
Lire la suite![[ Test ] Pâte à tartiner au Matcha](https://i0.wp.com/matcha-detox.com/wp-content/uploads/2022/01/pateatartiner.jpg?fit=1500%2C875)
Il y a quelques semaines, je suis allée à Rouen avec une amie, et nous en avons profiter pour faire un peu de shopping japonais. Kimono Yui C’est une petite boutique, situé dans une maison à colombage, dans le centre de Rouen, tenue par...
Lire la suite
Et oui, je sais, j’ai quelques jours de retard ! Mais tant pis, je me lance quand même… Cette années, toutes les maisons de thé ont créé leur calendrier de l’Avent, sur le thème du thé, et même du Matcha ! De quoi attendre le...
Lire la suite![[ Matcha ] Omakase : “je m’en remet à vous”](https://i0.wp.com/matcha-detox.com/wp-content/uploads/2021/10/omakase.jpg?fit=1000%2C667)
OMAKAZE est un concept japonais… Mais c’est aussi le nom d’un nouvel offre faite par mon producteur de matcha préféré KUMIKO. Il fallait donc absolument que je vous en parle. Un peu de culture.. Omakase (お任せ?) est une...
Lire la suite![[ Actus ] En octobre, à la Maison de la Culture du Japon à Paris](https://i0.wp.com/matcha-detox.com/wp-content/uploads/2021/10/Capture-décran-2021-10-11-à-17.42.44.png?fit=1002%2C642)
Une multitude d’activités et de spectacles plus ludiques les uns que les autres vous attendent à la MCJP pour partir à la découverte de la culture japonaise.
Lire la suite![[ Matcha ] Une bouilloire à température réglable](https://i0.wp.com/matcha-detox.com/wp-content/uploads/2021/10/bouilloire-1.jpg?fit=1500%2C912)
Il y a quelques jours, ma vieille bouilloire a rendu l’âme, après des années de bons et loyaux services. C’était donc l’occasion d’en acheter une nouvelle, à température réglable ! Il y a déjà quelques années que ces...
Lire la suite![[ Matcha ] Blend ou Cultivar ?](https://i0.wp.com/matcha-detox.com/wp-content/uploads/2021/07/plantation.jpg?fit=1920%2C1200)
Alors je vous écris, je suis au Burundi, assise sur la terrasse de mon hôtel, avec vue sur l’immense ciel bleu et la végétation exotique. Aujourd’hui, je vais aborder un sujet plus technique, sur l’élaboration du thé, à propos d’un sujet qui...
Lire la suite![[ Matcha ] Boostez votre entrainement sportif avec le thé matcha !](https://i0.wp.com/matcha-detox.com/wp-content/uploads/2018/01/boostez-entrainement-matcha.jpg?fit=1920%2C1282)
Depuis maintenant près de 6 mois, je me suis remise au sport de façon régulière, et franchement, j’adore ça ! Ça me donne une pêche incroyable, et surtout, les résultats commencent à se voir. Cela me motive encore plus, pour aller à la...
Lire la suite